Ingredientes : 1 lamina de hojaldre, huevo para pintar, relleno: jamón y queso, sobrasada, chorizo, dátiles, salchichas, longaniza, paté, roquefort...
Preparación : Extiende la masa en el mismo papel que viene en el envoltorio pues sirve luego para hornear, haz tiras a lo largo de 2-3 dedos de ancho, y luego las divides en 4 cada una. Pintamos con huevo batido, y en cada rectángulo ponemos el relleno deseado, enrollamos, y pintamos con huevo batido por fuera, horneamos 7-8 minutos, a 200 grados, rejilla en el medio.
Sitio oficial : Cooking con Pausan.
1 comentarios:
17 de agosto de 2011, 10:06
mmmm nunca los había probado con paté... gracias! Suelo pedirlos en un sitio de comida a domicilio en Madrid en el que los hacen con queso, espinacas,etc...
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