Bizcocho duo


Ingredientes: 220 gramos de harina, 100 gramos de chocolate fondant, 100 gramos de coco rallado, 4 huevos, 1 sobre de levadura, 100 mililitros de aceite de girasol, la ralladura de la piel de una naranja, 180 gramos de azúcar, 50 mililitros de leche, una pizca de sal.


Preparación: Precalienta el horno a 180º C y prepara un molde, puede ser redondo o cuadrado, pero debe ser alto. Úntalo con mantequilla y espolvorea un poco de harina y azúcar.

Por un lado tamizamos la harina con la levadura y por otro funde el chocolate al baño maría con una pizca de mantequilla. Separamos las yemas de las claras de los huevos y las claras las montamos a punto de nieve y las yemas las batimos con el azúcar hasta que estén espumosas.

Mezcla las yemas con el aceite, la leche, la ralladura de naranja y la harina, a continuación incorpora lentamente y con movimientos envolventes a las claras montadas.



Separamos esta masa en dos bols, en uno le agregamos el coco rallado y en el otro el chocolate fundido.Vierte la masa de chocolate en el molde y deja enfriar en el frigorífico unos minutos, a continuación vierte la masa de coco.

Introducimos el molde en el horno unos 45 minutos, estará listo cuando al pinchar con un cuchillo, éste salga limpio. Dejar enfriar y a disfrutar!

14 comentarios:

kanela y Limón

31 de enero de 2010, 21:48

Ay pero que bueno se ve!!! que original asi partido en dos colores. Me encanta. Apunto la receta.
Un besiño.

noe

31 de enero de 2010, 21:59

...y que bueno estaba....además de original en su presentación en la mesa, perfecto para unos invitados en la merienda.

Un beso guapetona!

Merchi

31 de enero de 2010, 22:53

Que precioso queda el bizco así, llevartelo a la mesa y ver el careto que se les queda a los invitados cuando se parte, es que me encanta jajajaja. Se sorprenden todos ¿no te has fijado? y se quedan mirando maravillados el corte por un lado, por el otro, por arriba y por abajo jajajaja.
Delicioso Noe, y además está rebueno :)

biquiños preciosa

noe

5 de febrero de 2010, 21:10

Y tanto...Merchi, eso me pasó, lo preparé para recibir a unas amigas en la merienda y se quedaron alucinadas y con un cafetin...estaba delicioso.

Besines guapa!

x0xo--Cocinitas--ox0x

8 de febrero de 2010, 13:02

Dios míooo que riquisimooo!
Me la apunto, con lo golosa que soy.
Saludos!

noe

9 de febrero de 2010, 17:37

Cocinitas....te gustará seguro, verás que ricura.

Besos!

lamambalina

11 de marzo de 2010, 16:30

gracias por tu visita guapa! me gusta mucho tu blog.

lamambalina

noe

11 de marzo de 2010, 23:54

Gracias, me alegra mucho que te guste mi blog aunque he cambiado y ahora estoy en http://lasuculenta.blogspot.com/, a partir de ahora seguiré publicando en La Suculenta, espero que te guste.

Besos.

Anónimo

8 de abril de 2010, 10:03

llegue tarde...

El presente ya es el porvenir y el olvido.

23 de marzo de 2011, 22:08

se me muy delicioso ese Bizcocho duo espero me quedo como el tuyo.


Maria vallado

Recetas faciles

15 de abril de 2011, 11:04

Muy buena receta para preparar el bizcocho. Yo hace poco empece tambien una web de recetas de cocina. Suerte con el blog.

webpages

4 de mayo de 2011, 4:35

my first time visiting this blog, the overall number of articles that appeared quite interesting to read

Rosita Vargas

16 de mayo de 2011, 19:02

exquisito y muy lindo,muy agradable,cariños y abrazos.

Rafael Itu

30 de junio de 2017, 15:49

Lo primero felicitarte por tu blog y agradecerte que compartas las recetas.
Esta receta seguro que la preparo en casa lo antes que pueda, porque me ha parecido estupenda.
Muchas gracias!!
Os dejo un blog de una buena amiga que seguro os viene bien:
Bizcocho de chocolate
Hasta pronto!!!!

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