Sandwich enrollado


Ingredientes : Pan de molde sin bordes, lonchas de jamón serrano u otro tipo de embutido cortado muy fino, queso en lonchas, zanahoria rallada, lechuga cortada muy fina, salsa de tomate, mayonesa al yogurt.


Preparación : Disponer las rebanadas en una superficie lisa y rellenar con el queso, el embutido, la salsa de tomate, la zanahoria y la lechuga. Enrollar el pan sobre sí mismo con mucho cuidado para que los ingredientes no se salgan.Disponer en un plato, cortar los bordes del rollo para presentarlo bonito y extender un poco de mayonesa. Decorar con alguna hojita de albahaca u otra especia.


1 comentarios:

Poldo

13 de abril de 2008, 9:41

Solo con ver la foto, ya me apetece probarlo. Buena receta. Eres la mejor.

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