Tortilla de Salmón


Ingredientes : 200 gr filete de salmón sin piel ni espinas, 5 huevos, 2 patatas, Aceite para freír.


Preparación : Cortar las patatas en finas rebanadas, añadir sal y freír. Cortar el salmón en dados. Batir los huevos hasta que queden espumosos. Mezclar todo y freír en la sartén 2 minutos por cada lado.


Sitio oficial : Mar de Noruega.

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